RESEP MASAKAN   Leave a comment

Sayur Asem Bumbu Iris

Bahan :

  • 1 buah jagung manis, potong 2 cm
  • 75 gram buah melinjo
  • 50 gram daun melinjo
  • labu siam, potong kotak
  • 4 lembar kol, buang tulangnya, potong-potong
  • 7 batang kacang panjang, potong 4 cm
  • 100 gram papaya muda, potong-potong
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 3 buah cabai merah besar, belah dua memanjang
  • 2 sendok teh asam jawa
  • 2 sendok makan garam
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 2.200 ml air

Bumbu Iris :

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih

Cara Membuat :

1. Rebus air, bumbu halus, lengkuas, dan asam sampai mendidih dan harum.

2. Masukkan jagung manis, buah melinjo, dan cabai merah sampai setengah matang.

3. Tambahkan papaya muda, labu siam, kol, kacang panjang, daun melinjo, garam, dan gula. Masak sampai matang. Angkat.

http://www.resepmasakan.us/lain-lain/sayur-asem-bumbu-iris

Resep Nasi Goreng Tahu

Bahan :

  • 2 buah tahu takwa, potong-potong, goreng
  • 2 sdm minyak goreng
  • 3 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 piring nasi putih
  • garam dan merica bubuk secukupnya
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 batang daun bawang

Cara membuat :

  1. Panaskan minyak goreng, tuang telur, buat orak-arik hingga matang, angkat, sisihkan.
  2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga layu. Masukkan nasi putih, aduk rata, beri garam, merica, kecap asin, dan kecap manis, aduk. Tambahkan irisan tahu, orak-arik telur, dan irisan daun bawang, aduk rata, masak sebentar, angkat
  3. Sajikan hangat.

http://www.foods-recipe.com/resep/1/287/Masakan-Indonesia/Nasi-Goreng-Tahu/

Posted October 14, 2010 by sulfik in resep makanan

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: